Top

Реклама

Всё...
Везде!
Бесплатные объявления
2022-10-11
Filipp Makarov
Tbilisi

Мобильный телефон: (+995) 511 19 93 77

Иной способ контакта: WhatsApp\Telegram +79996129167

31 Лет/Года
  • Пол : Мужчина
  • Образование : Профессиональное образование
  • Опыт : 5 лет - 10 лет
  • Сейчас я : Ищу работу
  • Сектор : Питание
  • Рабочая область : Обслуживание / Сервис
  • Рабочая время : Полный рабочий день

Официант \ Работник зала \ Менеджер ресторана

GEO1451695
Обо мне.
29 лет. Коммуникабельный и открытый. Вообще не конфликтный. Приветливый.
Проработал в ресторанном бизнесе премиального и среднего уровня 7 лет, занимая в этой сфере разные должности. Начинал с помощника на кухне. Далее переходил работать в зал официантом, а после и старшим официантом. И так доходил до должности менеджера и в последствии до заместителя директора ресторана.
Помимо непосредственно самого сервиса в зале, принимал участие в контроле закупок, составлении меню, созданию акционных и бонусных программ лояльности. Так же был организатором и исполнителем выездных (кейтеринг) мероприятий. Проводил банкеты (свадьбы, дни рождения и т.п. ) до 100 гостей, корпоративы и бизнес презентации.
Очень люблю именно ресторанный бизнес и работу в быстром темпе с постоянным потоком гостей.
Работаю точно и быстро, без снижения качества сервиса.

Опыт работы

Официант

Обслуживание / Сервис

Ресторан "Sirena". Работа в зале. Подготовка зала и веранды и контролирование порядка в гостевой зоне. Прием заказов по меню, а так же реализация "спецзаказов" с учетом индивидуальных предпочтений гостя или же с учетом аллергии\не переносимости продукта.

Компания : Novikov Group

Москва

Питание

июня, 2015

апреля, 2019

Заместитель директора

Обслуживание / Сервис

Ресторан "Sirena". Прием и согласование заказов на корпоративные мероприятия. Контроль закупок. Закрытие и открытие смены. Управление персоналом. Составление меню в команде с шеф поваром. Работа с кассой и бухгалтерией. Работа с ЕГАИС и 1С. Составление графиков работы персонала. Общение с поставщиками.

Компания : Novikov Group

Москва

Питание

апреля, 2019

декабря, 2019

Официант

Обслуживание / Сервис

Ресторан "Поместье Парк" Прием заказов. Подготовка гостевой зоны. Проведение банкетов.

Компания : Поместье Парк

Москва

Питание

июня, 2020

ноября, 2020

Официант

Обслуживание / Сервис

Работа в зале. Подготовка зала и веранды и контролирование порядка в гостевой зоне. Прием заказов по меню, а так же реализация "спецзаказов" с учетом индивидуальных предпочтений гостя или же с учетом аллергии\не переносимости продукта.

Компания : Perelman people

Москва

Питание

ноября, 2020

сентября, 2022

Менеджер банкетов

Обслуживание / Сервис

Организация и проведение выездных мероприятий. Общение с декораторами, флористами, музыкантами, звукооператорами и кондитерами. Организация трансфера для сотрудников и гостей. Управление персоналом.

Компания : Perelman people

Москва

Питание

февраля, 2022

сентября, 2022

Языки

Англиский

Начинаюшее

Русский

Свободное

Download jober.ge CV : Резюме (pdf) Jober.ge